Daging puyuh dioalah ala western? Tentu saja bisa, kali ini ResepQu akan membagikan resep Puyuh Panggang Rosemary. Harum rosemary bakal menggugah selera siapapun.
Ternyata Rosemary punya segudang manfaat baik bagi tubuh kita salah satunya sebagai Antioksidan.
Tanaman yang bentuknya seperti jarum ini kaya zat antioksidan, zat yang mampu membuat radikal bebas menjauh. Rosemary mempunyai kandungan asam carsonic dan carnosol. Kedua zat ini bisa menghambat pertumbuhan segala jenis sel kanker, seperti kanker payudara, kanker rahim, kanker hati, dan yang lainnya.
Semakin sempurna dipadukan dengan kandungan gizi dagung puyuh.
10 menit
Bersihkan puyuh dan belah dadanya agar bumbu lebih meresap.
3 menit
Blender kasar semua bahan bumbu halus
40 menit
Marinasi puyuh dengan bumbu halus, daun bay leaf dan rosemary
1 menit
Sajikan selagi panas.