Resep Malon Lombok Ijo

Menu Standar

Malon Lombok Ijo

PREP TIME

30 Menit
COOK TIME

60 Menit
SERVING

5 Orang
VIEWS

0

Benar, selain ayam, puyuh juga dapat dimasak dengan sambal lombok ijo. Puyuh yang digunakan dalam masakan ini biasanya diolah dengan cara dipanggang atau digoreng sebelum diolah dengan sambal lombok ijo. Bisa juga diungkep beserta bumbunya.
Sambal lombok ijo yang digunakan sama dengan yang digunakan pada ayam Lombok Ijo, terbuat dari bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, lombok hijau (cabe hijau), gula merah dan garam yang dihaluskan dan digoreng. Rasa sambal ini akan pedas dan gurih. Puyuh Lombok Ijo biasanya dihidangkan dengan nasi putih atau nasi merah sebagai pendamping. Ini adalah masakan yang cocok bagi Anda yang menyukai rasa pedas dan gurih dari masakan Indonesia dan ingin mencoba masakan yang berbeda dari ayam.