Wow ternyata puyuh bisa menjadi hidangan mewah ala western yang kekinian. Puyuh Grill dengan mashed potato.
Grill Puyuh dengan Mashed Potato dan Keju adalah menu yang menggabungkan dua jenis makanan yang populer, yaitu puyuh dan mashed potato. Puyuh yang dibakar dengan bumbu rempah-rempah yang pas, akan memberikan rasa yang gurih dan lezat. Sedangkan mashed potato yang dicampur dengan keju akan memberikan rasa yang creamy dan gurih.
Rasa nikmat puyuh bakar dipadu dengan mashed potato yang lembut ditambah gurihnya keju membuat hidangan ini semakin istimewa.
Tenang saja, kali ini RESEPQU akan membagikan resep Grill puyuh dan mashed potato dengan keju spesial untuk kalian semua.
10 menit
Bersihkan puyuh dan belah dadanya agar bumbu lebih meresap.
3 menit
Blender halus semua bahan bumbu halus
40 menit
Marinasi puyuh dengan bumbu halus dan daun bay leaf.
30 menit
Sambil menunggu proses marinase, kita buat mashed potato.
Kupas kentang & cuci bersih.
Rebus kentang selama 10 menit.
Haluskan kentang rebus dan susu dengan blender.
Sangrai adonan hingga mengental, cetak sesuai selera.
Puyuh afkir tidak dimarinasi, tetapi dimasak beserta bumbunya selama 60 menit.
15 menit
Siapkan panggangan, panggang puyuh beserta bumbu halus hingga warna kecokelatan.
1 menit
Sajikan selagi panas.